喜欢脆煎饼的可以加我微624656707，或者关注我抖音，不定时直播教你们摊煎饼，抖音码在下面传作品处
| 面粉 | 4斤 |
| 黄豆粉 | 150克 |
| 玉米粉 | 120克 |
| 杂粮粉 | 200克 |
| 杂粮粉可根据当地各种杂粮粉均可（小米粉，大米粉，高粱粉） | |
| 小苏打 | 8克 |
| 酵母粉 | 8克 |
| 泡打粉 | 5克 |
| 水的用量具体我没秤过，我的菜谱里面就有一个关于面糊稠度的视频，友友们可以去翻一下 |
摊好饼刷一层自己熬制的甜面酱
撒上葱香菜咸菜，里脊肉，喜欢吃辣椒的放点辣椒
用铲子把饼整个铲一下
折叠放两片煎饼果子
一分为二
包装好就ok啦
锅不能沾油，锅的温度一定要水珠在锅面打滚才可以摊饼