陕西油泼面

陕西油泼面的做法步骤

1. 第1步.

   蒜末，香菜末，小香葱末，榨菜切碎末。

2. 第2步.

   碗里放醋

3. 第3步.

   再放味极鲜生抽

4. 第4步.

   再放鸡精

5. 第5步.

   最后来点麻油

6. 第6步.

   碗底料油汁备用

7. 第7步.

   煮面，可以用刀削面，手擀面。

8. 第8步.

   我用的手擀面，不要煮时间长，要劲道

9. 第9步.

   锅里烧热油八成热

10. 第10步.

    我这用了三种，秦椒大粒粗的左一，中间是辣的辣椒🌶，右是秦椒粉。

11. 第11步.

    粗辣椒提香

12. 第12步.

    辣的辣椒粉根据你的承受程度放

13. 第13步.

    把开头的各种末放面上，再加辣椒

14. 第14步.

    撒芝麻

15. 第15步.

    浇热油，不要一次放完先少浇点

16. 第16步.

    分次浇油出香味

17. 第17步.

    吃前拌匀

18. 第18步.

    浓郁鲜香