南瓜芋圆

南瓜芋圆的做法
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南瓜芋圆的做法说明

家里人喜欢吃南瓜,最常用的做法是蒸南瓜,又香又甜,结合我家实际,想出了这个南瓜芋圆的方子,我用的材料图片在最后,材料有差别,用量也会有差别,仅为参考

南瓜芋圆的食材和调料

南瓜220克
木薯淀粉140克
木薯淀粉适量(防止粘在一起)

南瓜芋圆的做法步骤

  1. 第1步.南瓜芋圆的做法步骤 第1步

    蒸熟的南瓜,不烫手后,去皮,称出220g 并称出140g木薯淀粉

  2. 第2步.南瓜芋圆的做法步骤 第2步

    将称好的南瓜泥用勺子,捣成均匀的南瓜泥

  3. 第3步.南瓜芋圆的做法步骤 第3步

    将南瓜泥放入烤箱,150℃加热10分钟!仅为参考! 或者用其他办法将南瓜泥加热到烫手 !!!小心烫手!!!

  4. 第4步.南瓜芋圆的做法步骤 第4步

    将木薯淀粉加入到南瓜泥,先用勺子混合,然后再用手揉成团,这个面团很软,要轻轻的揉

  5. 第5步.南瓜芋圆的做法步骤 第5步

    取一块面团揉成长条,动作一定要轻柔

  6. 第6步.南瓜芋圆的做法步骤 第6步

    为方便取下芋圆,用塑料刮板轻轻抬起,放入盘子里,还有撒上木薯粉,放置粘连到一起

  7. 第7步.南瓜芋圆的做法步骤 第7步

    每一个芋圆均匀的粘上木薯淀粉后,再开始揉下一个面团

  8. 第8步.南瓜芋圆的做法步骤 第8步

    这是做好的芋圆,吃不完可以放到盒子里冷冻

  9. 第9步.南瓜芋圆的做法步骤 第9步

    煮好的芋圆很漂亮吧

  10. 第10步.南瓜芋圆的做法步骤 第10步

    这是我用的木薯淀粉

  11. 第11步.南瓜芋圆的做法步骤 第11步

    这样的南瓜,甜甜的

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