魔都,8月12日,晴。美乃滋堪称万能酱,用途有很多:例如三明治抹酱、自制肉松小贝、蛋糕卷夹馅、拌色拉…等等。
除油外,所有食材放入食物处理器小碗,速度6启动,一边从上方投料口缓缓倒入玉米油,整个乳化过程大约30秒完成,直至完全融合即可。