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葱香梭子蟹
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小红帽跳恰恰
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葱香梭子蟹的食材和调料
梭子蟹
2只
料酒
1勺
姜
4片
葱
2根
淀粉
2勺
酱油
1勺
糖
盐
若干
葱香梭子蟹的做法步骤
第1步.
洗净、掰开
第2步.
掰开部位沾淀粉(防止肉质松散应该和蒸熟是一样的效果)、姜热油下锅翻炒、加料酒、酱油、糖、盐、少许水
第3步.
收卤、撒葱花、出锅
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