不放油/椰香咖喱牛腩

不放油/椰香咖喱牛腩的做法步骤

1. 第1步.

   土豆 胡萝卜去皮切块

2. 第2步.

   洋葱切条？丝？反正差不多那个意思

3. 第3步.

   牛腩泡去血水

4. 第4步.

   然后放到高压锅里加稍微多点水，中火40分钟        不用放油的秘诀就在这里啦，炖完的牛腩有很多油，用勺子把油捞出来        这一步的目的就是为了把牛腩的油逼出来，也可使牛腩更软烂

5. 第5步.

   放入洋葱炒香，再放入土豆胡萝卜同炒

6. 第6步.

   加入牛腩汤，漫过食材就可以，放入咖喱块煮化 （我忘了要拍照，又把咖喱块从锅里捞出来拍的🤣，所以边边有点崎岖不平）

7. 第7步.

   放入牛腩，炖煮收汁

8. 第8步.

   最后淋上椰浆，翻炒均匀

9. 第9步.

   出锅啦🎉撒花🎉🎉