优格杯子蛋糕

优格杯子蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   优格＋牛油，搅拌均匀

2. 第2步.

   30g 玉米淀粉＋低筋面粉筛如优格糊里，搅拌均匀

3. 第3步.

   加入蛋黄，搅拌均匀

4. 第4步.

   打蛋白，糖分3次加入。第3次加入糖时一起加入2g玉米淀粉，打至硬挺

5. 第5步.

   加一半蛋白入蛋黄糊中，用切伴式搅拌均匀

6. 第6步.

   翻伴好的蛋黄糊倒入剩下的蛋白中，用切伴式搅拌均匀

7. 第7步.

   将蛋糕糊放入纸杯至8分满

8. 第8步.

   烘160度（烤箱要预热10分钟）, 20分钟