莲子百合型阿胶糕

莲子百合型阿胶糕的做法
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莲子百合型阿胶糕的做法说明

莲子季节
早晨去逛公园 看到兴洛湖内的莲花,有一个念头就是加进阿胶内 清心养肺,搭配吃不上火。

莲子百合型阿胶糕的食材和调料

莲子适量打粉
百合适量打粉
阿胶500克
黄酒1瓶
红枣1袋
枸杞150克
1袋
芝麻1桶

莲子百合型阿胶糕的做法步骤

  1. 第1步.莲子百合型阿胶糕的做法步骤 第1步

    步骤1

  2. 第2步.莲子百合型阿胶糕的做法步骤 第2步

    步骤②加入小米黄酒 黄酒选取很重要 把阿胶泡开 泡到有析出物的状态!

  3. 第3步.莲子百合型阿胶糕的做法步骤 第3步

    步骤③浸泡30小时以后的状态 析出物豆油,我妈说很像水墨画

  4. 第4步.莲子百合型阿胶糕的做法步骤 第4步

    步骤④晶莹剔透的是泡化的阿胶 驴皮含量精准,我只吃最正宗的阿胶来补气血。

  5. 第5步.莲子百合型阿胶糕的做法步骤 第5步

    步骤⑥熬制阿胶糕的辅料提前准备好 放置在厨房灶台旁边

  6. 第6步.莲子百合型阿胶糕的做法步骤 第6步

    步骤⑦莲子百合粉放进盘子里备用 熬到中间快要挂旗的时候加进去搅拌均匀!

  7. 第7步.莲子百合型阿胶糕的做法步骤 第7步

    步骤⑧伴随着有莲子百合粉,阿胶挂旗了 最重要的一步哦

  8. 第8步.莲子百合型阿胶糕的做法步骤 第8步

    步骤9依次把几种辅料放进去 记得最后放黑芝麻 要熟透的芝麻哦

  9. 第9步.莲子百合型阿胶糕的做法步骤 第9步

    步骤10 辅料搅拌均匀就可以放在家里冷却盘自然冷却,这个时候家里应该是非常香的

  10. 第10步.莲子百合型阿胶糕的做法步骤 第10步

    步骤11 可以吃锅底了,热的也非常香,

  11. 第11步.莲子百合型阿胶糕的做法步骤 第11步

    步骤12 冷却一晚 切片切块

  12. 第12步.莲子百合型阿胶糕的做法步骤 第12步

    步骤13 用家里菜刀就可以切,软糯可口哦 这样的块可以直接咬着吃,也可以每次吃的时候切一块 很方便!

  13. 第13步.莲子百合型阿胶糕的做法步骤 第13步

    大功告成 每天早餐2个蛋 2块阿胶糕,哺乳期1年不到1个月,每天奶水吃不完😛

小贴士

整个熬制过程火候很重要,太大容易粘锅底,太小不容易挂旗,想看视频教程加我微信哦,vx
13663887338

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