炸多春鱼

炸多春鱼的做法
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炸多春鱼的做法说明

在厦门吃过炸多春鱼后就念念不忘

炸多春鱼的食材和调料

多春鱼5条
淀粉适量
适量
鸡蛋1个
料酒适量
啤酒适量

炸多春鱼的做法步骤

  1. 第1步.炸多春鱼的做法步骤 第1步

    多春鱼解冻处理干净

  2. 第2步.炸多春鱼的做法步骤 第2步

    用料酒加姜片腌制20分钟 ,鸡蛋,盐,啤酒淀粉调至可以挂糊。鸡蛋一个做五条鱼太多了半个就够。

  3. 第3步.炸多春鱼的做法步骤 第3步

    第一次用小火炸至定型捞出,转大火把油烧至八成热,第二次下锅炸至金黄。吸干油可放椒盐撒粉也可放番茄酱。油炸满籽多春鱼做好啦。

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