咖喱饭

咖喱饭的做法步骤

1. 第1步.

   准备食材  土豆切块状，不要太大 ，比鱼豆腐小一点就OK，因为在炖的时候土豆会慢慢变小

2. 第2步.

   胡萝卜一根   也切块状  大小和切的土豆一样 洋葱   切小   结合自己喜欢

3. 第3步.

   两只鸡腿   去骨 切块 大小按自己喜欢，切好少许盐和料酒腌制 5分钟  （可以不放盐） 提示少许料酒和盐（料酒一瓶盖就OK）

4. 第4步.

   起锅倒油  下洋葱 翻炒变为透明 加鸡肉 炒香  多翻炒一会 加土豆 加胡萝卜 大火 翻炒3分钟左右  不用放其它佐料 加水  过食材如上图    上锅盖中火焖煮  等土豆和胡萝卜炖熟 变软 变烂 小火加咖喱

5. 第5步.

   咖喱  半块  加锅里软化   翻拌  慢慢就会变稠  希望更稠的就中火多烧会。

6. 第6步.

   大功告成（咖喱饭） 本人等快出锅的时候加了青椒  非常棒