秋葵厚蛋烧

秋葵厚蛋烧的做法步骤

1. 第1步.

   秋葵清水洗净，放入冷水锅中汆烫。锅中滴入几滴食用油少许食盐（为了防止秋葵变色，该方法适用于所有蔬菜汆烫）水开即可捞出备用。

2. 第2步.

   汆烫好的秋葵捞出沥干水分。

3. 第3步.

   去头去尾后备用。

4. 第4步.

   康巴赫锅（墙裂推荐的一口不粘锅）烧热滴入几滴食用油。

5. 第5步.

   碗中打入三个鸡蛋，少许食盐调味。

6. 第6步.

   打散后的蛋液倒一半至锅中，迅速晃动摊至圆饼状。趁蛋液未凝固时放入两根秋葵。

7. 第7步.

   利用铲子将蛋饼把秋葵紧紧包住做成蛋卷的样子，轻轻按压定型。卷的时候尽量紧一点，防止作品切的时候松散影响美观度。

8. 第8步.

   卷卷卷，卷卷卷。

9. 第9步.

   把剩余蛋液倒入锅中，趁蛋液未完全凝固将刚刚做好的蛋卷放入蛋饼中间，重复刚才的步骤，再次做成蛋卷。多煎一会至表面金黄定型。

10. 第10步.

    取出放置案板待稍冷却后切小段。

11. 第11步.

    有木有一点漂亮。

12. 第12步.

    美美的摆盘。可以直接食用，蘸番茄酱或者自己调的酱料都可以。

13. 第13步.

    原谅我烂烂的拍照技术。（秋葵营养丰富，做成美美哒萌萌哒蛋卷样子，让不爱吃的宝宝们吃到停不下嘴）