红酒葡萄干软欧包

红酒葡萄干软欧包的做法步骤

1. 第1步.

   水面粉鸡蛋盐糖酵母揉到光滑加入黄油揉到完全扩展然后加入红酒泡发的葡萄干（厨房纸吸干水分），温暖处发酵至2倍大小

2. 第2步.

   排气松弛15分钟，整形橄榄型二发至两倍大撒粉割包，烤箱200度预热

3. 第3步.

   200度22分钟，上色后立马盖锡纸！

4. 第4步.

   出炉晾一下！

5. 第5步.

   外酥内部松软！加了葡萄干有特殊的香甜！