红烧鸡爪

红烧鸡爪的做法步骤

1. 第1步.

   1.用开水焯一下鸡爪，去除血水。

2. 第2步.

   2.取出鸡爪冷水过后放旁边，重新热油，放入生姜、大蒜、八角等。爆炒出香味。

3. 第3步.

   3.倒入鸡爪，翻炒几下，倒入生抽，酱油提色，料酒去腥。

4. 第4步.

   4.加入冷水将鸡爪淹没，在放入冰糖。冰糖可以让鸡爪味道甜美可口，并且会让汤汁包裹住鸡爪。

5. 第5步.

   5.大火收汁前加入少许盐，最后洒下葱花点缀一下。

6. 第6步.

   6.荤素搭配，均衡营养。生活就是这么美好！！哈哈😄