
今天分享的这款肉松酥饼又香又酥,酥化得一捏就掉渣,吃上一块简直幸福感在舌尖炸开了花。
它马上就成了我家塔塔最爱的妈妈自制零食第一位呢,自己制作的小酥饼健康无添加,偶尔作为宝宝的奖励零食或加餐餐点真的是非常棒。不过,肯定会有姐妹疑惑,烘烤出来的酥饼,会不会很上火,这个小担心其实我也会有,但是控制不要吃过量且多喝水就不用过于担心哦,偶尔解解馋还是可以的哦。
建议月龄:12m+

黄油室温放置软化,加入砂糖打匀

加入蛋清

继续打至蓬松发白

筛入低筋面粉

翻拌使其均匀吸收

用手和匀成团

取一张油纸垫底,放入面团压平

覆盖上一张油纸,擀开

撕开油纸,铺上肉松

再覆盖油纸擀至肉松与面皮贴合

卷起面皮

定型成三角柱体,放入冰箱冷藏2小时以上 具体操作可以查看视频,更直观哦

取出切片

铺在烤盘上

烤箱预热160度,烤25分钟

又酥又脆

太好吃了
要是上面的步骤有什么不清楚的地方,可以提问的哦,关注我更方便!
更多原创食谱、视频,请关注——
微信公众号:宝宝辅食天天学( baobaofood )
私人微信号:tianbb316
微博:@宝宝辅食君