莆田马糕

莆田马糕的做法步骤

1. 第1步.

   把粘米粉，糯米粉，糖放入，搅拌均匀，然后把水倒入，搅拌成半干状态

2. 第2步.

   用手可以捏成团就行

3. 第3步.

   盖上一块湿纱布，静置一个小时

4. 第4步.

   然后准备一个蒸笼和一块蒸布，把蒸布铺在蒸笼里铺平

5. 第5步.

   用筛子把米粉筛到蒸笼里，然后把面铺平，筛子是做蛋糕的筛网

6. 第6步.

   用长刀切好（我用的是做蛋糕抹奶油的刀），一定要切到底，到时候好拿出来吃

7. 第7步.

   上锅蒸30分钟，后出锅立刻打开，不要把锅盖上的蒸汽水滴到在上面，锅盖里面的水擦掉（上图就是蒸气水滴上面）

8. 第8步.

   完成……