柠檬红烧排骨

柠檬红烧排骨的做法步骤

1. 第1步.

   排骨焯水洗净后放入热油锅中与姜片一起爆炒至金黄，有点微微焦即可；

2. 第2步.

   加入黄酒后再炒两分钟，放入适量的水，转小火炖；

3. 第3步.

   中途加入蒜瓣、小米椒、酱油以及柠檬片慢炖，最后加入盐收汁即可。