零失败传统欧洲面包

零失败传统欧洲面包的做法步骤

1. 第1步.

   南瓜籽随意。

2. 第2步.

   所有材料混合。

3. 第3步.

   还有南瓜籽也加入。开始漫长的揉面。

4. 第4步.

   手工揉面的过程很痛苦！也是唯一痛苦的地方，相当于举哑铃运动了是吧！一直揉一直揉，双手都一直黏糊，没办法拍照，揉了约15分钟，没这么黏了，我就不想揉了，其实还该再揉揉的。

5. 第5步.

   烤箱里的盘子拿出来，铺上纸，撒一点面粉。

6. 第6步.

   把不那么黏手的面团拍打一下成面包的样子，放上去。

7. 第7步.

   找一个温度高一点的地方给它晾晾。

8. 第8步.

   找个盖子，发45分钟。

9. 第9步.

   拿出来发好的面，变大了有没有！拿刀切个树叶形状！切重一点。我切浅了后来几乎没有了。

10. 第10步.

    （烤箱在发面的时候提前预热20分钟。180度。）把发好的面团放入，180度，40分钟。烤箱下面一格拿一个小碗装一点水，避免面包烤过硬。

11. 第11步.

    出来就是这样啦！是不是看上去就很好看！

12. 第12步.

    切的时候皮脆脆的，里面软软的！太成功了！