陈枝记铁锅开锅

陈枝记铁锅开锅的做法步骤

1. 第1步.

   第一次用热水洗干净锅，中大火干烧5分钟，锅底开始变黑

2. 第2步.

   放入肥油，沿锅转

3. 第3步.

   噼里啪啦

4. 第4步.

   把转锅的肥油倒了，热水洗净擦干，再来一遍擦油转锅倒油。

5. 第5步.

   陈枝记开锅官方文档

6. 第6步.

   铁锅作品-蛋炒饭

7. 第7步.

   铁锅作品-滑虾仁

8. 第8步.

   每次用完，刷油（日常需耐心维护）