〈三文鱼炖豆腐〉,第一次吃不是刺身风格的三文鱼。欣小厨 😉

〈三文鱼炖豆腐〉,第一次吃不是刺身风格的三文鱼。欣小厨 😉的做法
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〈三文鱼炖豆腐〉,第一次吃不是刺身风格的三文鱼。欣小厨 😉的食材和调料

三文鱼1块
豆腐1块
1根
3片
4瓣
生抽3勺
老抽0.5勺
0.3勺
料酒0.5勺
陈醋0.5勺
适量

〈三文鱼炖豆腐〉,第一次吃不是刺身风格的三文鱼。欣小厨 😉的做法步骤

  1. 第1步.〈三文鱼炖豆腐〉,第一次吃不是刺身风格的三文鱼。欣小厨 😉的做法步骤 第1步

    葱切碎,姜切片,蒜拍碎。

  2. 第2步.〈三文鱼炖豆腐〉,第一次吃不是刺身风格的三文鱼。欣小厨 😉的做法步骤 第2步

    豆腐切丁。

  3. 第3步.〈三文鱼炖豆腐〉,第一次吃不是刺身风格的三文鱼。欣小厨 😉的做法步骤 第3步

    三文鱼切丁。

  4. 第4步.〈三文鱼炖豆腐〉,第一次吃不是刺身风格的三文鱼。欣小厨 😉的做法步骤 第4步

    三文鱼,锅热油,煎至两面金光。盛出。

  5. 第5步.〈三文鱼炖豆腐〉,第一次吃不是刺身风格的三文鱼。欣小厨 😉的做法步骤 第5步

    豆腐下锅,略炒,盛出。

  6. 第6步.〈三文鱼炖豆腐〉,第一次吃不是刺身风格的三文鱼。欣小厨 😉的做法步骤 第6步

    锅内剩油加热,葱姜蒜爆锅。

  7. 第7步.〈三文鱼炖豆腐〉,第一次吃不是刺身风格的三文鱼。欣小厨 😉的做法步骤 第7步

    加入生抽。

  8. 第8步.〈三文鱼炖豆腐〉,第一次吃不是刺身风格的三文鱼。欣小厨 😉的做法步骤 第8步

    加入三文鱼,豆腐。

  9. 第9步.〈三文鱼炖豆腐〉,第一次吃不是刺身风格的三文鱼。欣小厨 😉的做法步骤 第9步

    加入水,老抽,糖,料酒,陈醋。炖3-5分钟即可。

  10. 第10步.〈三文鱼炖豆腐〉,第一次吃不是刺身风格的三文鱼。欣小厨 😉的做法步骤 第10步

    出锅。

小贴士

因为三文鱼,冷冻时间长了,不能刺身,所以就想到这么吃了。

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