剁椒皮蛋

剁椒皮蛋的做法步骤

1. 第1步.

   1.皮蛋剥壳，装盘备用

2. 第2步.

   2.将大蒜和辣椒切碎装盘备用

3. 第3步.

   锅里下少量油烧热，倒入切好的辣椒大蒜 加盐适当多一点  炒出香味儿在放皮蛋。把皮蛋用锅铲弄成一小块小块的。翻炒一分钟加点鸡精装盘，完成