凉拌土豆丝

凉拌土豆丝的做法
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凉拌土豆丝的做法说明

炎炎夏日不知道吃啥,吃啥都没胃口,那么来做个凉拌土豆丝试试,操作简单,吃着爽口!

凉拌土豆丝的食材和调料

土豆2个
适量
香油少许
适量
少许
酱油适量
辣椒适量
花椒8粒
适量
2根
青椒2个

凉拌土豆丝的做法步骤

  1. 第1步.凉拌土豆丝的做法步骤 第1步

    土豆去皮,洗净,切丝!水中浸泡去掉淀粉,备用!

  2. 第2步.凉拌土豆丝的做法步骤 第2步

    起锅烧水,土豆丝煮熟

  3. 第3步.凉拌土豆丝的做法步骤 第3步

    捞出土豆丝,冲凉水,装盘!

  4. 第4步.凉拌土豆丝的做法步骤 第4步

    小葱切段,蒜瓣切成小块,青椒切条

  5. 第5步.凉拌土豆丝的做法步骤 第5步

    起锅烧油,放入花椒,蒜泥,葱花爆香,倒入小碗中

  6. 第6步.凉拌土豆丝的做法步骤 第6步

    然后在小碗中放入酱油,醋,辣椒油,糖,盐,鸡精,香油,搅拌均匀

  7. 第7步.凉拌土豆丝的做法步骤 第7步

    青椒放在装盘的土豆丝上,把调好的料汁浇在土豆丝上,拌匀开吃!!

小贴士

土豆一定要泡,不然淀粉太多

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