相传乾隆在民间微服私访时，在一家饭馆里吃饭，小店老板推荐了一道白菜做下酒菜，乾隆吃了连连称赞👍，后来人们将这道菜称为乾隆白菜，这次北京之行我们也有幸吃到了这道菜，回家自己做了一下，花生浆放少了，醋放的有点多了😄😄
选择白菜心，洗净晾干，用手将白菜叶撕成小块。
将米醋、生抽、蜂蜜、花生酱搅拌均匀后倒入白菜里，再次搅拌。
切点香菜，点缀一下。
好吃的乾隆白菜做好了，酸酸甜甜的，味道很棒！
