香辣牛肉酱

香辣牛肉酱的做法
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香辣牛肉酱的食材和调料

牛肉200克
老干妈香辣酱半瓶
豆豉1勺
大量
适量
香叶大料花椒
酒,酱油,甜面酱1勺
花生油炸后备用

香辣牛肉酱的做法步骤

  1. 第1步.香辣牛肉酱的做法步骤 第1步

    瘦牛肉泡去血水

  2. 第2步.香辣牛肉酱的做法步骤 第2步

    葱姜蒜红辣椒豆豉切末。

  3. 第3步.香辣牛肉酱的做法步骤 第3步

    放入少量油,热后放牛肉粒炒干,出水可倒掉,加入酒和少量酱油,小火煸干,根据自己口味调整硬度

  4. 第4步.香辣牛肉酱的做法步骤 第4步

    放入大量油,煸香叶大料花椒盛出,继续煸姜末蒜末葱末,蒜微黄出香后加红辣椒,炒后倒入老干妈香辣酱,豆豉碎,炒出红油

  5. 第5步.香辣牛肉酱的做法步骤 第5步

    稍微炒一下,和料混合均匀,花生单独油炸关火后加入

  6. 第6步.香辣牛肉酱的做法步骤 第6步

    存入瓶中随吃随取

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