【消暑补锌·香菇干贝胡萝卜宝宝干拌面】(18m+)

【消暑补锌·香菇干贝胡萝卜宝宝干拌面】(18m+)的做法
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【消暑补锌·香菇干贝胡萝卜宝宝干拌面】(18m+)的做法说明

​【💖甜心厨房·宝宝餐课堂】

除了钙铁,宝妈们也应该注意宝宝的另一个重要的营养素——锌。
锌会影响到免疫系统的稳定,重要的是,缺锌还会导致宝宝食欲减退,宝宝要是不爱吃饭了,做了再多营养的山珍海味,也是白搭。

干贝中含有丰富的锌,氨基酸和钙,营养丰富,简直就是平价版的鲍鱼,而且鲜美可口,怎么做都不会失误。再搭配香菇和胡萝卜,补充足够的纤维素和膳食纤维,这碗鲜到骨子里的拌面,宝宝一定会喜欢哒。

小逍遥喜爱度:❤️❤️❤️❤️
难度:⭐️⭐️
时间:30分钟

【消暑补锌·香菇干贝胡萝卜宝宝干拌面】(18m+)的食材和调料

香菇1朵
干贝少许
胡萝卜20g
蔬菜面25g
植物油少许
芝麻少许
凉白开适量
芝麻少许

【消暑补锌·香菇干贝胡萝卜宝宝干拌面】(18m+)的做法步骤

  1. 第1步.【消暑补锌·香菇干贝胡萝卜宝宝干拌面】(18m+)的做法步骤 第1步

    先将干贝用温水泡软, 将新鲜香菇清洗干净,洗的时候在水里放点儿食盐,泡一会儿更方便清洗干净(如果选择干的香菇,妈妈们要用流动的水冲洗,清洗干净后放入清水里再浸泡一段时间,如果想更快的泡开,可以将它们放在热水里密封浸泡)

  2. 第2步.【消暑补锌·香菇干贝胡萝卜宝宝干拌面】(18m+)的做法步骤 第2步

    将自制菠菜干挂面掰断,掰成适合宝宝咀嚼和吞咽的大小;

  3. 第3步.【消暑补锌·香菇干贝胡萝卜宝宝干拌面】(18m+)的做法步骤 第3步

    锅中煮水,待煮沸后加入面条煮开,然后调中小火煮至熟软; 将煮好的面条捞出,用凉开水冲洗,并将水分沥干备用;

  4. 第4步.【消暑补锌·香菇干贝胡萝卜宝宝干拌面】(18m+)的做法步骤 第4步

    将清洗干净的香菇去菇根,切成条状备用;将干贝撕成丝状备用; 将胡萝卜洗净去皮,借助擦丝刀将胡萝卜处理成丝状备用;

  5. 第5步.【消暑补锌·香菇干贝胡萝卜宝宝干拌面】(18m+)的做法步骤 第5步

    Tips:煮好的面条用凉开水冲洗,可以让面条不黏糊,吃起来有弹性、更滑爽;

  6. 第6步.【消暑补锌·香菇干贝胡萝卜宝宝干拌面】(18m+)的做法步骤 第6步

    锅中刷上一层薄薄的植物油,将干贝丝、香菇丝、胡萝卜丝倒入锅中,小火煸炒至熟软;

  7. 第7步.【消暑补锌·香菇干贝胡萝卜宝宝干拌面】(18m+)的做法步骤 第7步

    将焯好的食材拌入面条中,并淋上几滴芝麻油搅拌均匀;

  8. 第8步.【消暑补锌·香菇干贝胡萝卜宝宝干拌面】(18m+)的做法步骤 第8步

    撒上熟芝麻,完成;

  9. 第9步.【消暑补锌·香菇干贝胡萝卜宝宝干拌面】(18m+)的做法步骤 第9步

    有问题加微信15967188051(备注:下厨房),100+不重样爱心宝宝餐佛系更新~还有各种亲子福利,我们陪伴孩子共同成长!

小贴士

推荐理由:
补锌补钙的干贝,再加上维生素丰富的胡萝卜香菇,营养的同时也兼顾了味道。这碗爽口的拌面不干不黏,宝宝跐溜剂口吃下去,只怕还要再来一碗呢!

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