
只吃肉不好
| 工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸(15ml) | 需要数量 |
| 猪肉末 | 350g |
| 洋葱末(裹淀粉) | (小号或中号)1/2个量 |
| 茄子末(裹淀粉) | (小号或中号)1个量 |
| 青椒末(裹淀粉) | (小号或中号)1个量 |
| 淀粉(玉米) | 2勺 |
| A 鸡精 | 2/3勺 |
| A 味噌(日本) | 2/3勺 |
| A 白砂糖 | 2/3勺 |
| B めんつゆ | 3勺 |
| ※めんつゆ代用 | 10勺≒木鱼精汁100ml,酱油1.5勺,味啉1.5勺 |
| B 饮用水 | 50ml |
| B 柠檬汁 | 1勺 |
| B 白砂糖 | 2/3勺 |
| 橄榄油(食油也可以) | 适量 |
| 秋葵(洗净,去掉毛,切成小截) | 5个 |
准备盘子。将猪肉末,A用料放入盘子里,拌均揉揉至有点粘度状态。 将洋葱,茄子和青椒放入盘子,拌均,做成4,5个圆形汉堡。
准备平底锅,碟子。将汉堡放入锅里,橄榄油倒入锅里,点中火,烤至熟,放碟子上。灭火。 将B用料倒入锅里,点小火。沸腾后将汉堡和秋葵放入锅里,翻煮5分钟。灭火。
做好了。将步骤2菜装盘子就可以吃。