黄桃陷（月饼用）

黄桃陷（月饼用）的做法步骤

1. 第1步.

   黄桃去皮切小块，冬瓜切片

2. 第2步.

   黄桃破碎机打碎放锅里（因为黄桃沥水难就直接倒锅里）冬瓜水开煮15分钟，煮熟捞出来挤干水分炖碎

3. 第3步.

   黄桃泥煮开锅放入糖和麦芽糖融化，放冬瓜茸，不停搅拌（这会儿太久了，我开大火搅拌基本很少停，防止粘锅，小火也要搅拌下，也容易粘锅）

4. 第4步.

   柠檬挤汁，随意，50-100都可以，没有固定的量，差不多快收干汁了放柠檬汁继续，一直到炒干

5. 第5步.

   炒干以后放凉，然后放密封袋子，冰箱冷冻就可以，几天吃完就冷藏好了。