莲藕排骨汤

莲藕排骨汤的做法
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莲藕排骨汤的做法说明

真的很想吃排骨 但是红烧的吃腻了
最近莲藕真心贵阿~可能季节不太对😂
谜之爱吃这种煮汤的排骨 我的减肥计划又失败了。

莲藕排骨汤的食材和调料

排骨500g
2片
半根
八角2个
一截
胡萝卜1根
料酒2勺
白胡椒粉1勺

莲藕排骨汤的做法步骤

  1. 第1步.莲藕排骨汤的做法步骤 第1步

    1.排骨冷水下锅 加入两勺料酒 葱段 姜片2.捞出血沫3.捞出排骨温水洗净表面油脂

  2. 第2步.莲藕排骨汤的做法步骤 第2步

    所有材料准备就绪!

  3. 第3步.莲藕排骨汤的做法步骤 第3步

    起火放砂锅 里面根据食材多少放清水 水开倒入葱姜八角 倒入焯过水洗净的排骨 大火煮开 倒入两勺料酒 两勺白胡椒粉去腥 转小火炖1个小时

  4. 第4步.莲藕排骨汤的做法步骤 第4步

    用筷子戳一下排骨的软烂程度 倒入莲藕和胡萝卜

  5. 第5步.莲藕排骨汤的做法步骤 第5步

    加入适量的盐 在炖30分钟~

  6. 第6步.莲藕排骨汤的做法步骤 第6步

    当当当!开饭啦!

小贴士

1.排骨我买的肋排 也不知道为什么黑猪的排骨卖的辣么贵 吃排骨都不如吃我😂
2.也可以加一点枸杞 我是不太喜欢这个味道
3.排骨盛出来要沾调料吃 基本上我都是两勺东古酱油 一勺蚝油 一勺醋 一点胡椒粉 几滴香油 可以参考下!
4.爱我♥️或者关注我

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