
真的很想吃排骨 但是红烧的吃腻了
最近莲藕真心贵阿~可能季节不太对😂
谜之爱吃这种煮汤的排骨 我的减肥计划又失败了。

1.排骨冷水下锅 加入两勺料酒 葱段 姜片2.捞出血沫3.捞出排骨温水洗净表面油脂

所有材料准备就绪!

起火放砂锅 里面根据食材多少放清水 水开倒入葱姜八角 倒入焯过水洗净的排骨 大火煮开 倒入两勺料酒 两勺白胡椒粉去腥 转小火炖1个小时

用筷子戳一下排骨的软烂程度 倒入莲藕和胡萝卜

加入适量的盐 在炖30分钟~

当当当!开饭啦!
1.排骨我买的肋排 也不知道为什么黑猪的排骨卖的辣么贵 吃排骨都不如吃我😂
2.也可以加一点枸杞 我是不太喜欢这个味道
3.排骨盛出来要沾调料吃 基本上我都是两勺东古酱油 一勺蚝油 一勺醋 一点胡椒粉 几滴香油 可以参考下!
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