自制番茄酱

自制番茄酱的做法
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自制番茄酱的做法说明

这个季节的番茄太好吃,提前一周就计划好一定要做点番茄酱储备起来,番茄君🍅,你好呀~

自制番茄酱的食材和调料

西红柿🍅30
大块冰250克(可根据自己的口味调整)
柠檬🍋一个(因为番茄的味道很好,实际我只用了半个)
小刀1把

自制番茄酱的做法步骤

  1. 第1步.自制番茄酱的做法步骤 第1步

    将番茄清洗干净

  2. 第2步.自制番茄酱的做法步骤 第2步

    用小刀在顶端划十字,然后烧开水把皮烫掉,戳水后很烫,静置半小时冷却后去皮,去皮的时候顺便用小刀把蒂去掉。

  3. 第3步.自制番茄酱的做法步骤 第3步

    用打汁机把番茄打成汁,然后倒入锅中熬,涨后要经常铲,不然易糊

  4. 第4步.自制番茄酱的做法步骤 第4步

    提前十分钟把冰糖和柠檬汁加入,进入大概2小时后就可以变成图中的样子啦

  5. 第5步.自制番茄酱的做法步骤 第5步

    冷却后装瓶就是图中的样子啦,味道超正的~

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