酸甜可口蒜泥茄子

酸甜可口蒜泥茄子的做法步骤

1. 第1步.

   茄子切成片，撒上少许盐杀杀水分

2. 第2步.

   将蒜末，淀粉，醋，糖，水调成汁备用

3. 第3步.

   热锅冷油，倒少许油，将茄子中火，炒出香味

4. 第4步.

   茄子基本炒熟后，倒入调味汁再炒两下，待调味汁变浓稠，就可以出锅啦，酸甜可口的菜就做好了。