在家里剩了块豆腐,我实在是不喜欢单独吃豆腐,所以就想着换个花样,说不定会好吃,所以才有了这个。
将老豆腐切碎装入碗中。捣成豆腐渣。
将蔬菜切好,我在这里是切成的小细丝,就是尽可能地小,这样方便熟,倒入在碗中。
打两个鸡蛋,将所有的材料混合均匀,加入适量的盐(也可以加入点五香粉,这个看个人)
打开电饼铛,五分钟,在锅中倒好油。勺子将混合好的调料放在锅中。自己根据锅的大小自己定小饼的大小。
煎到两面金黄就可以关火出锅了。😊😊这是我最终的成品。之前忘记拍照了。