简单红烧鸡块

简单红烧鸡块的做法步骤

1. 第1步.

   鸡腿切好放点盐和姜腌制一会

2. 第2步.

   姜和青椒切好

3. 第3步.

   锅放油和冰糖，开小火慢慢炒糖色，炒到慢慢冒泡

4. 第4步.

   放入鸡块和姜翻炒2分钟

5. 第5步.

   放入2勺老抽，4勺生抽，翻炒2分钟

6. 第6步.

   加入热水盖过鸡肉，翻炒一下尝一下盐，淡了可以加点。加盖中火焖20分钟。中间可以翻盖翻炒一下。防止粘锅。

7. 第7步.

   加入青椒大火翻炒收汁到这个程度就可以出锅了

8. 第8步.

   出锅装盘，香喷喷的红烧鸡块就好了，不吃辣可以不加青椒。