叮~您的黄焖鸡已上线

叮~您的黄焖鸡已上线的做法
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叮~您的黄焖鸡已上线的做法说明

第一次煮黄焖鸡…还不错,但感觉青椒可以再少放点,这样更不会盖住黄焖鸡的味道~

叮~您的黄焖鸡已上线的食材和调料

鸡腿8-10个
8-10粒
4片
4-6瓣
料酒2勺
生抽2勺
1小勺
香菇若干
辣椒3个

叮~您的黄焖鸡已上线的做法步骤

  1. 第1步.叮~您的黄焖鸡已上线的做法步骤 第1步

    切鸡腿肉,锅里倒油,放冰糖8粒左右,熬糖色,下鸡腿块,裹上糖色,下姜蒜辣椒加2勺料酒2勺生抽盐一勺(如果喜欢味道重一点的可以再多放一些)

  2. 第2步.叮~您的黄焖鸡已上线的做法步骤 第2步

    加水没过鸡肉,下香菇片(不吃我不加)炖煮15-20分钟~

  3. 第3步.叮~您的黄焖鸡已上线的做法步骤 第3步

    开盖,加青椒丝,翻炒均匀

  4. 第4步.叮~您的黄焖鸡已上线的做法步骤 第4步

    出锅~其实还可以再多留一点汁更好拌饭~

小贴士

油煮冰糖的时候要注意小火别烧焦了~

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