平凡料理の法式蔓越莓乳酪月饼(低糖版)

平凡料理の法式蔓越莓乳酪月饼(低糖版)的做法步骤

1. 第1步.

   准备好材料

2. 第2步.

   黄油室温融化随后加入白砂糖，准备两个鸡蛋打散备用

3. 第3步.

   黄油用厨师机打成这样的糊后再加入蛋液

4. 第4步.

   蛋液一定一定要分五次加入，每一次要打均匀了才继续加。这样效果最好。

5. 第5步.

   最后是这样的

6. 第6步.

   随后低筋粉过筛，加入到糊糊里面，用刮刀或者带手套混合均匀变成油性光滑的面团即可

7. 第7步.

   这样

8. 第8步.

   最后这样之后套上保鲜膜备用。

9. 第9步.

   准备内馅的材料，奶油奶酪隔热水加热打入一个鸡蛋混合成奶糊，随后加入淡奶油，即溶吉士粉，蔓越莓干。混合均匀。

10. 第10步.

    好啦~

11. 第11步.

    准备好小模具，去一块面团在里面铺好大概高度别超过模具就可以啦，再取内馅加在中间用手铺均匀。再去一块面团整平，覆盖在顶上封口，按压好边边不要有漏缝即可。

12. 第12步.

    都做好之后(先刷上一些蛋液在表面，我太着急了忘记了)最后用牙签或者小刀在表面画点纹理装饰。烤箱预热180°五分钟

13. 第13步.

    放入烤箱上下180°，烤制30分钟。考完后不要立刻拿出来，先在里面静置一段时间到烤箱内温度与室外差不多即可。

14. 第14步.

    随后就可以准备开吃啦~建议最好再放置一小时之后口感最佳~

15. 第15步.

    外皮酥脆~内容浓香~超棒！