抹茶雪花酥

抹茶雪花酥的做法步骤

1. 第1步.

   配料表

2. 第2步.

   称料全家福，中年养生茶杯乱入忽略

3. 第3步.

   小火溶化黄油～ 特意问了老师，小火电磁炉500瓦，中火800－1000瓦，大火1500－2000瓦

4. 第4步.

   加入棉花糖

5. 第5步.

   慢慢炒，翻拌不要糊底

6. 第6步.

   到棉花糖还有一点颗粒的时候就可以加入奶粉抹茶粉混合物了。不然可能会炒过头，糖导致成品太硬

7. 第7步.

   这颜色好诱人。用的国产的叫做贵啥的，1克1块，撒的都是钱💰啊

8. 第8步.

   花生碎+饼干+蔓越莓 饼干整的就行，切的时候自然就分块了 湾湾的啥饼干，据说苏打饼干也行

9. 第9步.

   烤盘均匀撒抹茶粉💰💰，转移上步完成的雪花酥坯。成品挺软的，还粘手。可以沾手粉。

10. 第10步.

    靠烤盘边用擀面杖整形。大概28＊28厘米烤盘一半的样子。

11. 第11步.

    降温后切适合大小的块。着急的话可以放冷藏～做的那天台风天，空气湿度大，切完撒奶粉摇一摇，块块分离～