
| 食材 200 克 牛肉块,去筋, 3厘米,放入冰箱冷冻1小时 125 克 新鲜红辣椒, 如:二荆条,美人椒 25 克 新鲜小米椒 60 克 油 15 克 蒜头 10 克 葱 10 克 姜 250 克 黄豆酱 1 汤匙 糖 |
做法 将牛肉块放入主锅,以10 秒/速度 6切碎,放入碗内,备用。 将红辣椒、小米椒、油、蒜头、葱和姜放入主锅,以10 秒/速度 5切碎。 加入切好的牛肉碎,以3 分/120°C/速度 1爆香。 加入黄豆酱和糖,以20 分/Varoma/速度 1烹煮,将网锅取代量杯,放在主锅盖上以避免喷溅。放入可密封的容器中,趁热享用或冷藏保存。
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芋头牛肉羮1、芋头去皮,切小丁;2、放水中煮熟,煮过的汤留着备用;3、牛肉切小丁,油菜切小丁;4、油锅下油翻炒牛肉丁至熟,再放入油菜丁翻炒至五成熟;5、加芋头丁,加汤。根据个人喜好加量。6、熬一会儿至粘稠,放盐,出锅。美味!的做法
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牙签牛肉制作方法:新鲜黄牛肉切片放适量盐、料酒、生姜腌15分钟,穿好牛肉油炸至金黄色捞出,留少许油放入花椒、干辣椒皮切断、孜然粒、蒜末爆香倒入牛肉翻炒放适量生抽、蚝油、孜然粉、鸡精即可。的做法