虾仁炒三鲜

虾仁炒三鲜的做法步骤

1. 第1步.

   备好食材。

2. 第2步.

   藕去皮，和香菇分别切块。

3. 第3步.

   虾去壳去虾线（冰箱里冷冻之后壳很容易剥）。

4. 第4步.

   起油锅，放生姜，炒虾仁。

5. 第5步.

   加适量料酒、盐和生抽，煸炒之后盛起备用。

6. 第6步.

   再起油锅倒入藕，香菇，黄豆子煸炒。

7. 第7步.

   倒入刚才炒好的虾仁，加适量清水，盖锅煮开。

8. 第8步.

   收一下汤汁就可出锅了。