onuk vlog 维多利亚蛋糕Victoria Cake

onuk vlog 维多利亚蛋糕Victoria Cake的做法步骤

1. 第1步.

   黄油、鸡蛋、面粉+泡打粉、砂糖称量好备用

2. 第2步.

   室温软化后的黄油加白砂糖，电动打蛋器打发

3. 第3步.

   分3-4次加入混合好的蛋液，刮刀搅拌均匀

4. 第4步.

   蛋糊中筛入中筋面粉+泡打粉，搅拌均匀

5. 第5步.

   面糊中加入一点点牛奶（3-4毫升），搅拌均匀

6. 第6步.

   将混合好的面糊倒入模具中，抹平表面

7. 第7步.

   放入170度预热好的烤箱，25-30分钟

8. 第8步.

   锵锵！出炉冷却

9. 第9步.

   冷却好的蛋糕中间切开两半，一面抹上树莓酱（或者小草莓酱或者任何你喜欢的果酱）

10. 第10步.

    奶油打发，到差不多8成，因为要夹馅所以硬一点

11. 第11步.

    可劲儿抹！

12. 第12步.

    扣上另一半蛋糕，表面均匀撒上糖粉

13. 第13步.

    唔～