烫面云豆包子

烫面云豆包子的做法步骤

1. 第1步.

   先用开水烫面，搅拌成絮状松弛会

2. 第2步.

   加温水，揉成面团，醒0.5-1小时

3. 第3步.

   猪肉馅或猪肉丁，加入葱姜沫、生抽、蚝油、五香粉、白糖拌匀，放置吸收味道

4. 第4步.

   豆角，切丁，选择直一点的豆角，方便切😊

5. 第5步.

   热锅冷油，先放入猪肉末或猪肉丁炒熟，再加入豆角丁翻炒，加盐，炒至豆角变色，约7-8成熟关火，凉凉后，就可以包了

6. 第6步.

   冷水起锅，开锅后15-18分钟关火，闷5分钟再开盖取出即可