广式月饼

广式月饼的做法步骤

1. 第1步.

   广式月饼来一波

2. 第2步.

   枧水，花生油，和转化糖浆混合搅拌均匀

3. 第3步.

   加入面粉搅匀均匀，盖保鲜袋醒发2个小时

4. 第4步.

   豆沙馅和凤梨馅分成30克滚圆备用

5. 第5步.

   盖保鲜袋防止硬化，面团也分成20克一份滚圆一起，都要盖保鲜袋防止皮干

6. 第6步.

   面团包入馅料压膜，十二生肖图案

7. 第7步.

   小兔子图案

8. 第8步.

   预热烤箱200度，放进中层烤6-8分钟定型，

9. 第9步.

   拿出来，一个蛋黄打散加一点凉水，薄薄一层刷表面

10. 第10步.

    小兔子也刷

11. 第11步.

    继续放进烤箱中层，调低温度170度，继续烤15分钟

12. 第12步.

    兔子

13. 第13步.

    烤好了出炉，小牛来一个

14. 第14步.

    兔子

15. 第15步.

    来个集体照大亮相