超级美味的鸡蛋灌饼

超级美味的鸡蛋灌饼的做法步骤

1. 第1步.

   面粉的一半先加开水和，另一半与冷水混合，分别简单成团后揉成一团（可用揉面机省事！）

2. 第2步.

   在案板上继续揉成光滑面团！

3. 第3步.

   将面团均分成六份

4. 第4步.

   分别揉成团

5. 第5步.

   盖上保鲜膜饧15分钟

6. 第6步.

   准备油酥：面粉和油混合

7. 第7步.

   用筷子搅匀备用

8. 第8步.

   取一个饧好的面团用手掌压扁

9. 第9步.

   均匀涂上油酥

10. 第10步.

    用虎口配合收口

11. 第11步.

    最后收紧

12. 第12步.

    成为一个有内涵的包包

13. 第13步.

    将鸡蛋全部打入碗中

14. 第14步.

    案板抹油取一个面团

15. 第15步.

    擀成薄饼

16. 第16步.

    电饼铛预热用毛刷刷油

17. 第17步.

    放入薄饼表面抹油盖盖

18. 第18步.

    1-2分钟后翻面

19. 第19步.

    见到面饼鼓起在边缘扎一个小口

20. 第20步.

    这是鼓起的状态

21. 第21步.

    这个是煤气烙的更明显

22. 第22步.

    扎口准备灌入蛋液

23. 第23步.

    蛋液凝固成熟即可出锅啦！

24. 第24步.

    涂抹面酱

25. 第25步.

    加入蔬菜和卤肉

26. 第26步.

    卷起来！吃起来！

27. 第27步.

    好吃又营养哦！！