曾经爱上久久鸭,出现周黑鸭后,追剧零食排第一☝️,那么爱吃不是想吃就能吃,自己做却是卫生又随时吃❤️❤️食材准备:1.鸭货自选(我买的鸭翅,鸭锁骨)啤酒一听2.干辣椒 花椒 八角 香叶 肉桂 冰糖 大葱段 姜片3.酱汁:料酒两勺 生抽 老抽 各四勺 蚝油两勺 冰糖一小把 花椒油两勺 一勺盐
鸭货用料酒绰一下
炖四十分钟收汁
拿出来晾凉
自己能吃掉一大盘子
1.鸭货自选 过水清理干净2.啤酒500ml的一定要炖的软糯3.晾凉口感最佳4.干辣椒 花椒 放越多越辣