酱鸭子吖😋

酱鸭子吖😋的做法
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酱鸭子吖😋的做法说明

曾经爱上久久鸭,出现周黑鸭后,追剧零食排第一☝️,那么爱吃不是想吃就能吃,自己做却是卫生又随时吃❤️
❤️食材准备:
1.鸭货自选(我买的鸭翅,鸭锁骨)啤酒一听
2.干辣椒 花椒 八角 香叶 肉桂 冰糖 大葱段 姜片
3.酱汁:料酒两勺 生抽 老抽 各四勺 蚝油两勺 冰糖一小把
花椒油两勺 一勺盐

酱鸭子吖😋的食材和调料

鸭翅鸭锁骨1kg
一把
花椒一把
料酒2勺
辣椒一把
八角少许
桂皮1块
香叶3-5片
2片
两段
老抽4勺
生抽4勺
啤酒一瓶
花椒油2勺

酱鸭子吖😋的做法步骤

  1. 第1步.酱鸭子吖😋的做法步骤 第1步

    鸭货用料酒绰一下

  2. 第2步.酱鸭子吖😋的做法步骤 第2步

    炖四十分钟收汁

  3. 第3步.酱鸭子吖😋的做法步骤 第3步

    拿出来晾凉

  4. 第4步.酱鸭子吖😋的做法步骤 第4步

    自己能吃掉一大盘子

小贴士

1.鸭货自选 过水清理干净
2.啤酒500ml的一定要炖的软糯
3.晾凉口感最佳
4.干辣椒 花椒 放越多越辣

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