
早上要带娃去上学各种忙完都没时间自己吃早餐了,还想赶去上瑜伽课所以就给自己做个能量早餐,可以吃好多天呢!
| 燕麦片 | 500克 |
| 阿胶蜜枣 | 40克 |
| 蔓越莓干 | 40克 |
| 玫瑰葡萄干 | 30克 |
| 白葡萄干 | 20克 |
| 草莓干 | 30克 |
| 桑葚干 | 30克 |
| 坚果 | 250克 |
| 以下部分是做糖浆的 | |
| 红糖/黄糖 | 150克 |
| 黄油 | 60克 |
| 麦芽糖 | 100克 |
| 水 | 40克 |
| 蜂蜜 | 20克 |

水,蜂蜜,红糖,黄油,麦芽糖称好全部放进不粘锅里备用

即食燕麦片

果干称好全部放一起切小,切好放进燕麦片里搅拌均匀

我的坚果里面有核桃,山核桃,碧根果(全部切碎放进燕麦片里一起搅拌均匀备用)

开火熬糖浆,一开始是这样的,白色是麦芽糖,比较难化,开小火慢慢搅拌

搅拌到这样就差不多了

糖浆趁热倒进燕麦片里用筷子快速搅拌,拌到凉点用手抓均匀,确保全部都粘有糖浆后就可以装烤盘了。烤盘垫油纸,烤箱提前上下180°预热!

我拍的角度没拍好,其实是180°。烤25分钟左右

烤好了,拿出来凉一下再切

我是半夜失眠起来做的,所以没等凉我现在要睡觉了哈哈