芒果椰香玛芬

芒果椰香玛芬的做法步骤

1. 第1步.

   烤箱预热190摄氏度。切200克芒果丁备用。

2. 第2步.

   制作椰蓉酥顶：20克黄油、15克细砂糖15克椰蓉、30克低粉倒入大碗中。

3. 第3步.

   拌抓均匀，备用

4. 第4步.

   将干性材料：170克低筋面粉、6克泡打粉100克白糖、还有一点盐一起过筛。

5. 第5步.

   将湿性材料：120克椰浆、50克蛋液、55克油搅拌均匀。

6. 第6步.

   将湿性材料倒入干性材料中，用橡皮刮刀翻版均匀，不要过度搅拌，切记不要使用打蛋器搅拌。

7. 第7步.

   加入切好的芒果丁继续翻拌均匀。

8. 第8步.

   将玛芬糊装入纸杯模具，撒上椰蓉酥顶。入190摄氏度烤箱烘烤约25分钟左右。

9. 第9步.

   出炉5分钟后取出放凉。

10. 第10步.

    可以开吃啦。保鲜袋密封保存第二第三天会更柔润可口哦。