杂粮窝头——甜的咸的，软糯的有嚼头的

杂粮窝头——甜的咸的，软糯的有嚼头的的做法步骤

1. 第1步.

   窝头其实很随手的，把干粉类混合均匀后，再加入果干和调味料之类的拌匀，然后开始缓慢加水或者牛奶，酸奶也行，变混合揉面边加，直到成团且不粘手即可。

2. 第2步.

   揉好的面团盖保鲜膜松弛20分钟左右，然后分割成25克一个，捏成窝头形状即可。

3. 第3步.

   蒸锅里水烧开，大火蒸20分钟，焖5分钟，取出。趁热很软乎，凉了吃有嚼劲。

4. 第4步.

   全部冷却后可以冷冻保存，吃的时候蒸锅热热，或者室温回温都可以。

5. 第5步.

   南瓜泥＋粗，细玉米面，老式口感

6. 第6步.

   荞麦粉＋全麦粉＋水＋香葱碎＋孜然粉＋盐这个搭配意外好吃！

7. 第7步.

   粗，细玉米粉＋全麦粉＋酸奶＋香葱碎＋火腿肠＋芝士粉＋黑胡椒碎＋盐，非常西式的口味，我喜欢。

8. 第8步.

   紫米粉＋全麦粉＋牛奶＋红枣碎，老式有嚼劲。

9. 第9步.

   紫米粉＋糯米粉＋酸奶＋甜玉米粒，软软糯糯，年糕似的。

10. 第10步.

    细玉米面＋糯米粉＋酸奶＋甜玉米粒，软糯的玉米麻薯一般。

11. 第11步.

    合个影

12. 第12步.

    相亲相爱的窝头家族