正宗桂林米粉

正宗桂林米粉的做法
33人浏览0人收藏
收藏

正宗桂林米粉的做法说明

桂林人的早餐米粉居多,作为当地人到了外地怎么也吃不到,好在家里是卖米粉的,想吃的时候寄来卤料自己熬卤水就能吃上,桂林米粉卤水尤为重要,关系到米粉香不香

正宗桂林米粉的食材和调料

猪骨
牛骨
卤料
里脊
五花肉
酸豆角
花生

正宗桂林米粉的做法步骤

  1. 第1步.正宗桂林米粉的做法步骤 第1步

    卤水熬制,熬八小时以上,然后加调料调味

  2. 第2步.正宗桂林米粉的做法步骤 第2步

    腌里脊

  3. 第3步.正宗桂林米粉的做法步骤 第3步

    煮肉

  4. 第4步.正宗桂林米粉的做法步骤 第4步

    炸里脊

  5. 第5步.正宗桂林米粉的做法步骤 第5步

    炸锅烧,需要再炸一次

  6. 第6步.正宗桂林米粉的做法步骤 第6步

    炸花生

  7. 第7步.正宗桂林米粉的做法步骤 第7步

    酸豆角

  8. 第8步.正宗桂林米粉的做法步骤 第8步

    炒酸豆角

  9. 第9步.正宗桂林米粉的做法步骤 第9步

    所有东西准备好切了放里面加卤水拌均匀即可,香葱必须的,这样才能有更香 也可以再熬一锅骨头汤,边喝汤边吃粉

  10. 第10步.正宗桂林米粉的做法步骤 第10步

    某人要吃细米粉

  11. 第11步.正宗桂林米粉的做法步骤 第11步

    锅烧切粉

小贴士

卤料包是家里秘方,这是大概流程,不能写的详细,想要卤水配方的请私加微信dghplzy备注卤水

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页