
土豆一直都很受小盆友们的喜爱,把它变成一道煎饼更美味,孩子吃的更香~里面加了点胡萝卜更有营养,多吃胡萝卜对眼睛好,早餐给孩子这么煎几张蛮不错的~

备齐食材

先把土豆皮削掉,切薄片,搁蒸笼里蒸熟

把胡萝卜切碎,火腿切碎,葱切末

把土豆捣成泥,+入适量胡椒粉,适量食用盐

再加入胡萝卜,葱花,胡萝卜丁

再加入玉米淀粉,面粉,拌匀,也可以戴上一次性手套抓匀,更快点

抓一个团成球,压成饼状

锅里倒适量油,把饼坯放进去

全程小🔥,盖上锅盖闷个2至3分钟左右

翻个面,再盖上锅盖,闷个2分钟左右,再翻个面

煎至俩面金黄就可以了

哇塞!太香了,我家孩子吃了好几张,美美的补课去哈~
不喜勿喷🌸