吃西瓜啃过西瓜皮的请举手!其实西瓜皮也有很多做法,有肉烧西瓜皮、爆炒西瓜皮、瓜条蛋花汤等等,不过鉴于很多小伙伴没吃过,CUCU今天带来的是最简单的做法——凉拌。来get一下这道【糖醋西瓜皮】吧
备好原料:西瓜皮、糖、醋、盐
西瓜皮切片
西瓜皮放入碗中放少许的盐腌制片刻
腌制好的西瓜皮溧出水份
放入适量的白糖
放入2勺醋
搅拌均匀,放入冰箱冷藏30分钟入味,即可食用