低蛋白主食之——麦饭(淀粉蒸菜)

低蛋白主食之——麦饭(淀粉蒸菜)的做法
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低蛋白主食之——麦饭(淀粉蒸菜)的做法说明

这个是按照麦饭的做法,只是把普通面粉换成了麦淀粉,很方便,一次也可以多做一点,吃不完的就冷冻起来,等吃的时候拿出来热一下或者炒一下。

低蛋白主食之——麦饭(淀粉蒸菜)的食材和调料

小麦淀粉
可选菜:
槐花槐花麦饭)
芹菜芹菜麦饭)

低蛋白主食之——麦饭(淀粉蒸菜)的做法步骤

  1. 第1步.

    芹菜麦饭:把芹菜叶洗好切成小块,沥水备用(钾高的可以焯水后沥水)将淀粉倒入,与芹菜叶拌匀,入蒸箱15分钟

  2. 第2步.

    炒麦饭:适量油加蒜和葱炒香,可以加鸡蛋或者瘦肉进行翻炒即可。

小贴士

槐花麦饭可以加适量糖,直接蒸出来就吃很好
淀粉量不能太少,一方面可以增加能量,另一方面要把菜完全裹住否则蒸出来太粘湿。

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