小时候很喜欢吃康乐的红小豆冰棍，这次试着改成更细腻的豆沙版，口感更柔和，也不那么硬。趁着夏天还没走远，赶快做起来吧！配料大约做9根雪糕（经典椭圆雪糕模具）
豆沙和牛奶放料理机打成细腻的糊状
细砂糖加淡奶油打至七成法，即有纹路可流动的状态
豆沙牛奶糊和打发好的奶油翻拌均匀
倒入雪糕模具，冷冻四小时以上
脱模开吃
