红烧鲈鱼

红烧鲈鱼的做法步骤

1. 第1步.

   鱼用油煎两面，捞起来

2. 第2步.

   再放点油，放蒜末炒香，放入红辣椒丝、姜片、酱油翻炒后加水

3. 第3步.

   然后把鱼放下去，将汁淋在鱼上，隔几分钟翻面后再加点白糖和盐。收汁即可